Glutenallergi?
Jag hittade intervjun om mig... om någon är intresserad att läsa? :)
http://celiaki.se/2012/03/27/kottbullar-tre-dagar-i-veckan/
Jag har egentligen inte testat mig mot gluten, utan har fattat ett beslut själv att låta bli, då jag känner mig uppsvälld och konstig när jag äter det..
Jag tycker att det är rätt drygt när man tex är på festival och allt som finns att äta är hamburgare, panpizza och liknande, finns väldigt lite glutenfri festivalmat :S
haha, du får köpa med dig burkmat/äta sallad/soppa på festival, funkar finfint, eller bara fråga vad som är i maten
Citat från Fracture
Jag har egentligen inte testat mig mot gluten, utan har fattat ett beslut själv att låta bli, då jag känner mig uppsvälld och konstig när jag äter det..
Jag tycker att det är rätt drygt när man tex är på festival och allt som finns att äta är hamburgare, panpizza och liknande, finns väldigt lite glutenfri festivalmat :S
Inte för att vara så, men det kan ju vara bra att gå och bli testad. Det är bara ett blodprov, iallafall då jag blev testad. Sedan biopsi, eller ja, så var det för mig. Men ja, det är lika bra att få det bekräftat, för om det inte är det som är felet är det ju inge bra. /:
Men håller med om festivalmat osv. Ibland är det förbannat svårt att få tag på ordentlig mat om man är glutenintolerant.
Om någon är inresserat av att baka ett glutenfritt bröd då de flesta man köper brukar vara torrt så har jag ett recept här
http://www.emocore.se/Mishmash/blogg/1168535
Tycker det är väldigt gott :)
Citat från eternalradio
Citat från Fracture
Jag har egentligen inte testat mig mot gluten, utan har fattat ett beslut själv att låta bli, då jag känner mig uppsvälld och konstig när jag äter det..
Jag tycker att det är rätt drygt när man tex är på festival och allt som finns att äta är hamburgare, panpizza och liknande, finns väldigt lite glutenfri festivalmat :S
Inte för att vara så, men det kan ju vara bra att gå och bli testad. Det är bara ett blodprov, iallafall då jag blev testad. Sedan biopsi, eller ja, så var det för mig. Men ja, det är lika bra att få det bekräftat, för om det inte är det som är felet är det ju inge bra. /:
Men håller med om festivalmat osv. Ibland är det förbannat svårt att få tag på ordentlig mat om man är glutenintolerant.
Fast om hon nu låtit bli gluten ett tag så kommer ju blodprovet inte visa något. Och dessutom är ett blodprov inte ett säkert sätt att ta reda på om man har gluten eller inte. Det är aldrig pålitligt, men det är det vården gör för att det är billigast för dom!
Min poäng var väl mest att det lär vara bättre att testa sig än att gissa sig fram, men jaja.
Ogillar ganska starkt att vissa nu inte äter glutenbaserad mat pga att dom vill gå ner i vikt osv o sånt skit.
att det helt plötsligt är bättre med glutenfri-kost visst det är det ju men fan ändå , om ni fattar haha
Självklart gör dom inte det, med tanke på att bröd etc inte är bra så äter dom inte det. smart val in my opinion.
På ica maxi i borås har dom nu börjat med ett nytt system i lösgodiset. Man trycker på en knapp och så ramlar det ut godis i ens påse. Sjukt bra, nu kan även vi köpa lösgodis utan att riskera att få kontaminerade godisbitar.
awwwyeaaaah.
Varit glutenintolerant sen jag föddes, och nu är det borta, helt sjuuuuuuuukt. Skulle aldrig försvinna enligt läkarna. WÄHJHHJHJAHJD
Ahmen titta! Gött!
Trodde verkligen inte detta. Visst att det kan försvinna om man fått det i senare ålder, men inte när man fötts med det. Så nice!
Citat från Mishmash:
Om någon är inresserat av att baka ett glutenfritt bröd då de flesta man köper brukar vara torrt så har jag ett recept här
http://www.emocore.se/Mishmash/blogg/1168535
Tycker det är väldigt gott :)
Tack för receptet! Ska testas :)
Något som normalt brukar fungera är att köpa Finax glutenfria grova mjölmix och byta ut ordinarie mjölmängd till 2/3.
Dvs om receptet säger att du ska ha 3 dl vetemjöl, använd då istället 2 dl mjölmix.
Jag har prövat att baka de flesta typer av glutenfria bröd och generellt brukar filbröd bli dem som är bäst.
För övrigt hatar jag glutenfria bröd som blir dåliga när de ha varit frysta. Torra och smuliga bröd är inget att hänga i julgran.
Eh, hur kan en autoimmun sjukdom försvinna? Det skulle vara som om diabetes gick över. :s
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet